藿香這種植物不但可以入藥，平時他還可以當蔬菜供人們食用，特別是它春天長出了鮮嫩葉子 ， 更是一種味道鮮美的食材，它有多種不同的做法，可以讓人們享受到不一樣的美食 。今天我也會把這些吃法寫出來分享給大家 。
【藿香葉如何吃 藿香葉怎么吃好】
藿香葉的吃法藿香葉炒雞蛋
1、新鮮的藿香葉炒雞蛋特別好吃，在制作時需要準備藿香葉200克 ， 土雞蛋四個 ， 食用鹽和料酒以及食用油各準備一些 。
2、把準備好的藿香葉洗凈以后，去掉水分，然后切成段狀 ， 把雞蛋磕開到碗中，加入少量料酒，用筷子調勻，打成蛋液 。
3、在炒鍋中放油加熱以后 ， 把蛋液倒到鍋中，快速翻炒成雞蛋 ， 炒成塊狀以后，再把準備好的藿香葉放入鍋中，隨后放少量食用鹽，炒勻以后直接出鍋裝盆兒就可以 。
涼拌藿香葉
1、新鮮的藿香葉還可以做成涼拌菜供人們食用，在制作時需要準備新鮮藿香葉500克，大蒜一頭，香醋，生抽以及麻油和食用鹽，還有雞精，都要適量準備一些 。
2、把新鮮藿香葉清理干凈以后，用清水洗凈，然后在鍋中放水，加少量食用鹽，加熱燒開以后，再把藿香液放到沸水中焯燙二分鐘 ， 取出以后切成段狀 。
3、把大蒜去皮以后制成蒜泥，放在焯好的藿香葉莊，隨后放入生抽，香醋以及食用鹽，最后再放入雞精和麻油調味，調勻以后裝盤就能食用 。
藿香葉做湯
藿香葉在生活中有多種不同的吃法，平時還可以用它做湯喝，把新鮮藿香葉洗凈以后，切成細絲，放在鍋中 ， 加適量清水和食用鹽，再放入少量的雞精，等鍋開以后 ， 放入兩個雞蛋的蛋花 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 出鍋前淋上香油就可以 。
