鷹嘴豆是印度和巴基斯坦等國居民最喜歡吃的一種食材，也是這些國家特產的豆類食材 ， 它外觀獨特，口感誘人，營養價值特別高，人們食用以后對身體會有諸多好處 。但是國內的人對鷹嘴豆了解不多 ， 也不知道這種食材應該怎么吃，更不知道它怎么做才好吃，今天小編就推薦一些鷹嘴豆的簡單吃法，想吃鷹嘴豆的你們可以重點學習一下 。
鷹嘴豆怎么吃1、鷹嘴豆平時可以用來做飯團，在制作時需要準備米飯一百克，新鮮鷹嘴豆30克 ， 拌飯料適量 。食用鹽和海苔少許，飯團模具一套 。
2、把準備好的鷹嘴豆提前一天浸泡在清水中 ， 泡好以后取出加少量食用鹽煮20分鐘，再把米飯提前煮好 ， 它們降溫以后放在一起，加入拌飯料調勻 。
【鷹嘴豆怎么吃健康簡單 鷹嘴豆怎么吃】3、把飯團模具準備好 ， 取適量的米飯直接壓到模具中 ， 制成飯團，取出以后擺在盤子中，用海苔裝飾一下就可以 。
鷹嘴豆最簡單的吃法做豆泥兒
1、用鷹嘴豆做豆泥是它最簡單的吃法 ， 在制作時需要準備鷹嘴豆300克 ， 冰糖和清水各適量準備一些 。把準備好的鷹嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高壓鍋中把它煮熟 ， 取出以后再放入攪拌機中制成豆泥 。
2、把冰糖研成細末，與制成的豆泥兒一起入平底鍋，用小火慢慢炒制，炒到豆泥中水分消失大部分以后取出，自制的鷹嘴豆泥也做好了 。
五香鷹嘴豆
鷹嘴豆有多種不同的是把它煮成五香鷹嘴豆是他最簡單最常見的吃法之一，平時可以鷹嘴豆提前用清水浸泡二十四小時 ， 用清水把它洗凈以后 ， 放在鍋中加少量食用鹽，再放入香葉，花椒，大料以及小茴香等香料，最后放入適量的清水加熱煮開，再用中火煮十五分鐘，煮好以后關火，讓鷹嘴豆在湯汁中浸泡幾個小時，泡好以后取出就是美味的五香鷹嘴豆 。
