1、橄欖油好處雖多，但不宜長期食用它 ， 應該多種油品搭配食用 ， 一般搭配兩種以上的天然植物油能使營養更加均勻 。橄欖油、葵花子油等都是不錯的搭配選擇 。早上空腹喝橄欖油可以治胃病 。【長期吃橄欖油的危害有多大 長期吃橄欖油的危害】
2、不僅食材要多元化，油酸也一樣需要多元化，這通常被很多人所忽略，因此 在植物油的挑選上能夠盡可能選含不一樣類油酸的原料油換著吃，更有益于我們身體的營養成分要求 。但需要留意和是不論是哪些類型的油，成份全是植物油脂 ， 不能多吃 ， 建議每日攝取25-30g為宜 。
