扁豆飯怎么做 扁豆飯的做法

扁豆飯怎么做 扁豆飯的做法

1、材料:臘肉、扁豆、大米 。
2、大米淘洗干凈,用水浸泡15-20分鐘;
3、扁豆擇去老筋,掰成小段,洗凈;
4、臘肉洗凈切?。?

5、鍋入油 , 下入蔥姜碎爆香;
6、倒入臘肉和扁豆同炒;炒至扁豆變色,調入雞精、生抽和適量鹽炒勻;
【扁豆飯怎么做 扁豆飯的做法】7、將炒好的臘肉、扁豆、大米一起倒入電飯鍋中,蒸熟,就像蒸米飯一樣 。熟后稍微燜一下,然后拌勻食用 。

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