水蛭，俗稱螞蟥，是一種經濟價值很高的藥用動物，以其干燥全體作為中藥，具有清淤消腫、逐出惡血、消炎解毒的功效 。在臨床上多用于治療閉經、跌打損傷、心肌梗死、血栓靜脈炎、產后血暈癥，近年來配制其他活血解毒藥 ， 試用于種瘤的治療，效果顯著 。由于水蛭的藥用價值極高 ， 加之近年來水蛭的生存環境受到嚴重污染，人們又掠奪性捕捉，野生資源已面臨滅絕 ， 因此發展人工養殖水蛭已勢在必行 。人工養殖水蛭，以寬體金線蛭為主，其個體健壯、肥大，性情溫順，產卵多，繁殖快 ?，F介紹茭白田養殖水蛭的模式 。
一、選場建池 。選擇水源充足、排灌方便、保水力強、天旱不干、洪水不淹、環境安靜的深水稻田或茭白田 。首先加固田?。蠊】?O公分以上，夯打結實 ， 以防滲漏倒塌 。田內開挖涵溝，一般以井形為主，溝面積占總面積3O%左右 ， 溝寬8O公分、深6O公分以上 。田內蓄水深度保持在6O公分以上，即隨出水口可選用水泥管或毛竹筒預先埋好，管口用細孔網紗綁扎好，以防水蛭隨水流外逃，進水口外亦用網紗綁好，防止雜物等進入 。在田埂四周設防逃網，可選用尼龍紗窗網將其下端埋入田埂lO一l5公分，然后用木條或竹片條固定 。另外在出水口方的田埂上開設2一3個深25一3O公分、寬l一2米的溢水口，防止暴雨時水浸田埂沖壞四周防逃網 。
二、飼料管理 。水蛭主要以田螺、河蚌、動物血塊、動物內臟等為食 。田螺、河蚌可一次性投入2OO千克左右 ， 讓其在田里繁殖與水稻或茭白、水中浮生物共同形成－條生物食物鏈 。另外每星期可增加投喂l一2次動物血塊或內臟 。投喂方法是：用多塊3O公分左右見方的木板 ， 在－角鉆個小孔，用繩子綁好，繩子另一端固定在田埂上，將動物內臟或血塊放在木板上，讓木板在水面上漂浮 ， 供水蛭自由采食，待吃完后拉繩子收回木板清洗干凈，以備下次再用 。
水蛭生命力極強，養殖技術簡單，管理亦粗放，一般只要注意以下幾個事項即可：
①水質保持清新，不受污染，進出水口保持有微流水 。②投喂的食料要新鮮，及時清除腐敗變質的食物 。③放養密度不能過大，種蛭每立方米水中可放3O一4O條 。幼蛭每立方米放lOO一l5O條 。④水溫控制在2O一3O攝氏度之間，夏季高溫應保持水位，增大水流量 。
三、病害防治
1、干枯?。閡蛭露裙叨?nbsp;， 患病水蛭食欲不振，少活動或不活動，消瘦無力，可見身體干癟，失水萎縮 ， 全身發黑 。防治方法：⑴將病蛭放入l%的食鹽水中浸洗 ， 每日兩次，每次lO分鐘 。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含鈣食物，提高抗病能力 。⑶加大水流量，使水溫降低 。
2、白點?。河稍鋃嚶諦」銑嬉?，患病水蛭體表有白點泡狀物，小白斑塊，運動不靈活，游動時身體不能平衡、厭食 。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次3O分鐘，每日2次 。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月l一2次 。
3、腸胃炎：由于吃了變質食物或難以消化的食物引起 。患病水蛭食欲不振，懶于活動，肛門紅腫 。防治方法：用O.2%土霉素拌料投喂 。
四、經濟效益 。田中套種水稻或茭白，水稻可選用高產、優質、耐肥、抗病、抗倒伏的－季晚稻品種，如贛晚燦923、65OO2等 。茭白選無雄茭、無灰茭、茭白肥大、肉質白嫩、種性好的種苗 。這種棲息環境既好又可增產增收，一般每畝水面可產水蛭干品近l5O千克，種水稻可收4OO多千克，栽茭白可收8OO多千克，每畝利潤2萬元左右，水蛭養殖技術簡單、管理粗放、繁殖快，為目前農村致富好項目 。
【稻田養殖水蛭好養殖嗎 茭白田、稻田養殖水蛭效益高】五、加工及銷售 。水蛭采收一般在冬眠前進行，屆時將水排干，用網撈出，清洗干凈后用石灰水或開水將水蛭殺死 。然后攤平曬干或烘干即可 。成品以大小整齊、表面烏黑呈膠質狀、有光澤為佳 。
