【花甲炒菜方法 花甲炒菜方法是什么】1、買回來的花甲放鹽吐沙 ， 然后清洗幾次備用 。
2、冷水下鍋，放兩三片生姜 ， 一點料酒，煮開兩分鐘左右 ， 讓花甲爆開 。
3、撈出清水沖洗，這樣更好的把多余的沙清洗干凈 。
4、熱油后蒜蓉姜絲辣椒下鍋，（如果喜歡重口味可以放豆瓣醬） 。
5、倒入花甲翻炒，放適量鹽，一丟丟糖 ， 生抽，爆炒 。
6、出鍋前放入蔥香菜翻炒……
7、出鍋就好了，這樣做法小孩老人都可以吃 ， 因為沒放什么調料 ， 也不辣 。而且味道非常不錯 。
【花甲炒菜方法 花甲炒菜方法是什么】1、買回來的花甲放鹽吐沙 ， 然后清洗幾次備用 。
2、冷水下鍋，放兩三片生姜 ， 一點料酒，煮開兩分鐘左右 ， 讓花甲爆開 。
3、撈出清水沖洗，這樣更好的把多余的沙清洗干凈 。
4、熱油后蒜蓉姜絲辣椒下鍋，（如果喜歡重口味可以放豆瓣醬） 。
5、倒入花甲翻炒，放適量鹽，一丟丟糖 ， 生抽，爆炒 。
6、出鍋前放入蔥香菜翻炒……
7、出鍋就好了，這樣做法小孩老人都可以吃 ， 因為沒放什么調料 ， 也不辣 。而且味道非常不錯 。
