1、材料：青瓜四兩、豬肉二兩、雞粉三勺、油25g、鹽一勺、生粉兩勺半、蒜兩顆 。
2、洗凈青瓜、豬肉、蒜 。青瓜和豬肉切片，蒜拍扁 。
3、在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺雞粉，攪拌均勻，腌15-20分鐘 。
4、熱鍋，放15g油，加入腌好的豬肉，炒到七成熟 ， 倒起備用 。
【如何做青瓜炒肉片 肉片炒青瓜怎么做好吃】5、再熱鍋，放10g油 ， 倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘 ， 再加兩勺雞粉，一勺鹽，快炒1分鐘 ， 最后倒入肉片，炒勻即可 。
1、材料：青瓜四兩、豬肉二兩、雞粉三勺、油25g、鹽一勺、生粉兩勺半、蒜兩顆 。
2、洗凈青瓜、豬肉、蒜 。青瓜和豬肉切片，蒜拍扁 。
3、在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺雞粉，攪拌均勻，腌15-20分鐘 。
4、熱鍋，放15g油，加入腌好的豬肉，炒到七成熟 ， 倒起備用 。
【如何做青瓜炒肉片 肉片炒青瓜怎么做好吃】5、再熱鍋，放10g油 ， 倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘 ， 再加兩勺雞粉，一勺鹽，快炒1分鐘 ， 最后倒入肉片，炒勻即可 。
