董棕粉是淀粉的一種，是從棕櫚科植物短裙魚尾葵中提取加工成的粉末狀物質.董棕粉全年可以采收，把樹干砍下以后 ， 取出里面的髓部，加工提純以后就能得到董棕粉.它可以食用 ， 也可以入藥，但也有一定的副作用存在，下面我專門帶大家了解它的功效與副作用分別有哪些 。
功效與作用1、健脾養胃
健脾養胃是董棕粉的重要功效之一，它味甘性平，能調理脾胃，也能提高胃部的消化能力，平時人們出現消化不良時，可以直接取十克左右的董棕粉，加沸水沖調以后食用，就能讓消化不良的癥狀很快消失或好轉 。
2、止瀉止痛
董棕粉味澀，具有一定的收斂功效，它能止瀉也能止痛，平時人們出現腹痛腹瀉以及痢疾腸炎等多種腸道疾病時，也可以直接用董棕粉進行治療，治療時可以把董棕粉25克加沸水沖調以后，在空腹的狀態下食用，每天早晚各使用一次，就能起到止痛止瀉的重要作用 。
3、防止營養成分流失
董棕粉是淀粉的一種，平時把它加清水 ， 調勻以后用來勾芡，可以在食物表層形成保護層，能有效防止食物中有效營養成分的流失，而且在炸制食品時，用董棕粉調糊以后 ， 掛在食物的表面，還能避免食物焦糊，而且能讓炸出的食品香脆可口 。
董棕粉的副作用【董棕粉的功效 董棕粉的功效與作用】董棕粉既能為人體補充多種有益的營養成分，又能預防和治療疾?。?但它也存在兩面性，不單對人體有好處，也有一些副作用存在，它的粘性特別大，平時人們不能過量使用 ， 不然會加重腸胃負擔 ， 引起腹部脹痛，除此以外，經常食用董棕粉，還有可能會引發便秘和肥胖 。
