1、山茶油（又名野山茶油 ， 茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽 。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎 ， 蒸，榨油，過濾 。
2、其具體作用：抗衰老、抗輻射、對癌細胞的抑制、抗菌、殺菌、對艾滋病病毒的抑制作用，對重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用；護齒明目和清除口臭的作用；助消化作用 。
【茶仔油的功效 茶仔油的制作過程】3、增強微血管強韌性、降血脂，預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化；降血壓，降血糖、防止腦中風、抗血栓、抗變態反應和皮膚過敏反應、舒緩腸胃緊張、防炎止瀉和利尿作用、促進Vc的吸收、防治壞血??；改进软炲短N奈?，有效窐沸M堆?。
