圣誕火雞怎么做

圣誕火雞怎么做

1、材料:火雞一只 , 黃油若干,調味料:鹽適量,黑胡椒適量,香料:大蒜、迷迭香(Rrosemary)、洋蔥等均可 。
2、火雞解凍,取出內臟(內臟一般都已包好在右肚內) 。【圣誕火雞怎么做】

3、先將鹽,黑胡椒 , 涂勻在肚內,肚內放入香料 , 用竹簽扎緊肚邊,在火雞表皮上撒上鹽 , 黑胡椒,涂上黃油 。
4、將火雞腹朝上放在烤盤上入烤箱 , 用165℃ 烤50分鐘,表面呈金黃色即可 。
5、火雞沙司的制作:火雞沙司,本身隨火雞賣來時已有一包,將火雞沙司加入1小碗水,半瓶山楂醬,煮稠即可 。

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