【豆芽菜怎么做 豆芽菜的做法】1、主料：豆芽1000克、紅椒1個 。
2、輔料：鹽適量、油適量、料酒適量、蔥花適量、老抽適量、味精適量 。
3、豆芽洗凈，用開水泡一會兒，去青味 。
4、鍋里放油燒熱 ， 放入蔥花爆油鍋 ， 倒入豆芽 。
5、加入適量料酒，鹽翻炒 。
6、加少許老抽拌勻，加適量清水大火燒開轉中火收湯 。
7、湯汁略收干，加入味精，蔥花拌勻出鍋 。
【豆芽菜怎么做 豆芽菜的做法】1、主料：豆芽1000克、紅椒1個 。
2、輔料：鹽適量、油適量、料酒適量、蔥花適量、老抽適量、味精適量 。
3、豆芽洗凈，用開水泡一會兒，去青味 。
4、鍋里放油燒熱 ， 放入蔥花爆油鍋 ， 倒入豆芽 。
5、加入適量料酒，鹽翻炒 。
6、加少許老抽拌勻，加適量清水大火燒開轉中火收湯 。
7、湯汁略收干，加入味精，蔥花拌勻出鍋 。
