1、材料：藕片、木耳各適量 。
2、鍋中水燒開加入少許的鹽，適量的油 ， 防止藕片變色 ， 倒入藕片和木耳焯水30秒鐘 。
3、時間到了之后將藕片木耳撈出來過涼水 ， 然后倒出控干水分放碗中備用 。
【蓮藕怎么吃好吃? 蓮藕怎么吃好吃】4、在碗中放入蒜末和香菜，開始調味 ， 加適量的鹽、少許雞精 ， 兩勺白糖、陳醋、生抽，再加入少許的辣油、少許的香油，放入花生米抓拌均勻即可裝盤 。
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2、鍋中水燒開加入少許的鹽，適量的油 ， 防止藕片變色 ， 倒入藕片和木耳焯水30秒鐘 。
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