一定用涼水調開，然后在慢慢倒入沸水中，不停的攪拌，就可以成糊了 。
【馬蹄粉怎么沖可以成糊】馬蹄又叫荸薺，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效 。是莎草根植物荸薺的球莖 。主要生長在中國南方 。馬蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和單糖，占干重的86%以上 。淀粉18、8%，蛋白質2、3%，脂肪0.2% ， 灰分1、6% 。多種維生素A、B1、B2、C，和礦物質鈣、磷、鐵等 。除此 ， 還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英 ， 對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用 。
一定用涼水調開，然后在慢慢倒入沸水中，不停的攪拌，就可以成糊了 。
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