1、主料：玉米面(黃)2把、面粉1把2人份 。
2、輔料：雞蛋1個、酵母粉2g、白糖適量、奶粉適量、清水一小碗 。
3、將玉米面、白面放入盆內，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起 。
4、雞蛋打成蛋液放入混合面中，再逐漸加入清水攪拌，呈面糊狀態 。用勺子舀起再倒下，不要太?。?面糊可以逐漸流動即可 。面和好后就開始發酵 。
5、面開始膨脹 ， 出現孔狀即可 。
6、用勺子將面糊舀入，據電餅鐺有一定高度再倒入面糊 。
7、面糊都放好后，蓋上鍋蓋，選擇兩面加熱，鍋開始冒氣就可以打開看看 。
【烙玉米餅制作方法 烙玉米餅制作方法竅門】8、餅兩邊都呈黃色就可以了 。
