1、原料：雞腿塊、炸粉、鵪鶉蛋、食鹽、黑胡椒粉、生抽 。
2、雞腿塊去骨切大塊 。
3、加食鹽腌制十分鐘 。
4、加入一個雞蛋，胡椒粉，生抽，醬油 。
5、準備蒜頭和姜片 。
6、將蒜頭和姜片剁碎 。
【日式炸雞塊的做法 日式炸雞塊的做法和配料】7、將姜蒜沫加入，加入2勺炸粉 。
8、攪拌均勻，腌制半小時以上 。
9、炸鍋中放半鍋食用油燒至八成熱，放入調好的雞塊中大火炸至兩面金黃 。
10、撈出瀝干油，大火再復炸一分鐘左右即可 。
1、原料：雞腿塊、炸粉、鵪鶉蛋、食鹽、黑胡椒粉、生抽 。
2、雞腿塊去骨切大塊 。
3、加食鹽腌制十分鐘 。
4、加入一個雞蛋，胡椒粉，生抽，醬油 。
5、準備蒜頭和姜片 。
6、將蒜頭和姜片剁碎 。
【日式炸雞塊的做法 日式炸雞塊的做法和配料】7、將姜蒜沫加入，加入2勺炸粉 。
8、攪拌均勻，腌制半小時以上 。
9、炸鍋中放半鍋食用油燒至八成熱，放入調好的雞塊中大火炸至兩面金黃 。
10、撈出瀝干油，大火再復炸一分鐘左右即可 。
