芡實是植物芡的干燥后的果實 ， 是一種中藥，在我國的廣東、云南、黑龍江等地多有分布 。芡實具有益腎固精、除濕止帶的功效，男人吃了有益腎臟健康 ， 女人吃了可以治療白帶過多的癥狀，吃芡實的好處很多，下面，我們來介紹下食用芡實的方法 。
【芡實怎么吃 芡實怎么吃健脾胃】
芡實怎么吃1、煲湯喝
芡實具有極好的健脾止瀉的功效 ， 可以和白素、山藥搭配著煮湯喝 ， 用來燉煮老母雞和老鴨是非常適合的 。先將老母雞的內臟去掉 ， 用清水沖洗干凈，將芡實清洗干凈 ， 再將山藥去皮后切片，將所有的食材放入鍋子里面 ， 加水熬煮就行 。
2、煮粥喝
芡實可以用來煮粥，最適合和小米一起煮粥喝，具有極強的養胃的功效 。再煮的時候，還可以加入一些胡蘿卜 ， 非常營養 。先將小米和芡實放入鍋內，加水淘洗干凈，再將胡蘿卜洗干凈，切成碎粒，放入鍋中 ， 加入大量的清水熬煮即可 。
3、泡水喝
芡實曬干之后，可以用來泡水喝 。芡實里面哈有很多的微量元素和胡蘿卜素 ， 可以降低發生肺癌和胃癌的幾率，所以，平時可以將芡實泡水來代替茶飲，每日頻繁飲用，效果更佳 。芡實可以反復泡水喝，一般泡兩三次是沒有問題的，這樣才能完全將藥效泡出來 。
4、磨成粉吃
將買回來的芡實放到鍋子里面炒熟，再將其磨成粉末，要吃的時候 ， 取適量放到杯子里面，加入熱開水沖服即可 。芡實極易消化，可以和紅豆粉、薏米粉一起食用，還可以祛濕 ， 非常有利于身體的健康 。體內濕較重的人，用芡實粉和紅豆薏米粉一起泡著喝非常合適 。
