【家庭釀酒方法 楊梅釀酒家常做法分享】1、用料:
楊梅約3斤、黃冰糖約3斤 。
2、做法:
(1)清洗楊梅可以在水中加一點鹽,浸泡半小時,再清水洗凈 。
(2)準備的泡酒瓶是10斤的,洗凈擦干 。
(3)準備好黃冰糖,也可用其他冰糖 。
(4)楊梅入瓶 , 一層楊梅一層冰糖碼好 。
(5)最后倒入約5斤高粱酒 , 密封好,放置在陰涼處 。等待三個月 。
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