在馬鈴薯生產中，以有機肥為主適量配加低濃度復合肥作基肥，在生長旺盛季節，再追施氮肥是可以維持中高產水平的 。如何才能獲得馬鈴薯的高產優質？
首先，馬鈴薯的營養特點是前期生長地上部莖葉 ， 后期生長地下部塊莖 。對氮磷鉀養分的需求量較多，對于氮磷鉀三者供應的比例要求為l:O.5:2.5 。按照這－營養需求規律，在南方土壤中缺鉀嚴重 ， 尤其應注意增施鉀肥，其次配合施用氮肥，調節氮鉀平衡 。在北方土壤中的有效鉀比南方高，但是不少土壤有缺磷現象，目前對鉀肥的施用不普遍，連年耗竭下來，土壤鉀已經表現入不敷出，因此在重視施氮肥的同時 ， 也要注意增施鉀肥和磷肥 。在馬鈴薯生產中 ， 氮磷鉀化肥的適宜比例：北方地區平均為l:O.5:O.6 。南方地區平均為l:O.4:O.9 。如果畝產水平在l5OO千克左右 ， 推薦氮肥施用量折純氮lO一l2千克/畝 。【馬鈴薯施用什么鉀肥 馬鈴薯要注意鉀肥的施用】
在施肥方法上 ， 要采用基肥和追肥兩種 ， 氮磷鉀肥料的分配是基肥中用5O%的氮肥、全部的磷肥和大部分的鉀肥 。肥料品種可以選復合肥，也可以采用單質肥配合 。追肥中用5O%的氮和少部分的鉀 。
在施肥位置上，基肥在種植前溝施或穴施，深度要求l5公分左右 。追肥在行間或垅側條施或穴施 。肥料埋深5一8公分，施肥后可以灌水并覆土 。一次性追肥時，時間不要過早，在薯塊進入膨大期再進行 。過早追肥尤其偏追大量氮肥，會引起地上部旺長地下部結小薯塊的問題 。
