1、材料：燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙 ， 鹽少許 。
【炒燜子的制作方法 炒燜子的烹飪方法】2、把燜子切簿塊，蒜苗切段 。
3、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點鹽，放燜子煸 。減少翻鍋的次數，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃 。
4、燜子煸的微黃加調料即可 。
1、材料：燜子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙 ， 鹽少許 。
【炒燜子的制作方法 炒燜子的烹飪方法】2、把燜子切簿塊，蒜苗切段 。
3、熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點鹽，放燜子煸 。減少翻鍋的次數，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃 。
4、燜子煸的微黃加調料即可 。
