1、西米攪碎后過篩，在西米粉末中倒入少量清水壓成面團 ， 中途加入適量白砂糖調味，再將紅薯與紫薯蒸熟后碾成薯泥 。
【不用烤箱怎么做月餅】2、西米面團搓成長條，再切成小塊 ， 將小塊面團壓扁，放入餡料包好 。用模具壓出月餅的形狀，再將月餅脫模后入鍋蒸30分鐘，水晶月餅完成 。
1、西米攪碎后過篩，在西米粉末中倒入少量清水壓成面團 ， 中途加入適量白砂糖調味，再將紅薯與紫薯蒸熟后碾成薯泥 。
【不用烤箱怎么做月餅】2、西米面團搓成長條，再切成小塊 ， 將小塊面團壓扁，放入餡料包好 。用模具壓出月餅的形狀，再將月餅脫模后入鍋蒸30分鐘，水晶月餅完成 。
