1、香蔥、老姜和蒜分別切成末備用 。干辣椒切碎備用 。青蝦用流動水沖洗干凈 。
2、中火加熱炒鍋中的油至7成熱，放入洗凈的青蝦炸至顏色變紅，須爪稍干 ， 撈出瀝干油分 ， 盛入盤中 。
3、炒鍋中倒入醬油、紹興黃酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮開，淋在炸過的青蝦上 ， 撒上香蔥末、老姜末和蒜末 。
【青蝦的做法有哪些 醬油青蝦怎么做】4、另取一個干凈炒鍋 ， 加熱芝麻香油至8成熱，淋在裝有青蝦的碗中，把香蔥末、老姜末和蒜末爆香即可上桌 。
1、香蔥、老姜和蒜分別切成末備用 。干辣椒切碎備用 。青蝦用流動水沖洗干凈 。
2、中火加熱炒鍋中的油至7成熱，放入洗凈的青蝦炸至顏色變紅，須爪稍干 ， 撈出瀝干油分 ， 盛入盤中 。
3、炒鍋中倒入醬油、紹興黃酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮開，淋在炸過的青蝦上 ， 撒上香蔥末、老姜末和蒜末 。
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