鵪鶉的飼料，盡量采用纖維少 ， 營養豐富的食品，品種宜多樣化 。一般由豆餅、魚粉、玉米面、麥麩、米糠、苜蓿草、白菜、胡羅卜、骨粉、碳酸鈣、食鹽等組成 。還可加一些復合維生素、抗菌素及微量元素 ， 飼料要相對穩定 ， 如需交換要逐漸過度 。
喂料方法有二種：
喂濕料，喂濕料時干料和水比例是：夏季l：3 ， 冬季l：2 ， 春季l：2.5 。每天喂4次，作到定時、定量、定質供應 。9～l0周齡的鵪鶉，要做到能吃多少就給多少的飼養方法 。
喂干料，另設飲水設備 。
鶉舍
建造鶉舍光線要微暗，夏季通風要良好，要防止狗、貓、鼠等危害 。必須安裝照明設備，夜晚須有光照度，以提高母鶉的產蛋率 。飼養室內放置育雛籠、肥育籠、種鶉籠及安排孵化間 。飼養籠可用竹木，也可用鐵為制成 ?；\子底部應制成網狀，網孔大小以鵪鶉糞便能漏下為宜 ， 間距大致為l.2公分，網底后高前低，稍帶傾斜度，便于母鵪產蛋后滾出 。
飼養管理
在飼養管理上 ， 還要注意飼養密度 ， 幼鶉平養密度是每平方米：八周齡l00只，2周齡85只，3周齡70只 ， 4周齡50只 。周邊環境要安靜，如果受驚憂，會影響母鶉產蛋 。
【鵪鶉的飼料合理喂養及鶉舍要求 鵪鶉的飼料配比】雄鶉和雌鶉最好分群飼養，使之定時配種，這樣提高種蛋的受精率 。若不便分群亦可混合喂養 ?；祓B時雄鶉和雌鶉之比為l：3 。除留下配種的鵪鶉外，其余雄鶉作肉鶉處理 。
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