孵化是人工繁殖的最后一環，孵化率的高低主要取決于卵子和精子的質量、孵化用水的水溫是否能保持穩定、水質是否清新以及水中敵害的清除等 。
(1)孵化水溫：黑魚的胚胎發育與水溫的關系非常密切 ， 在其他條件正常時，水溫起決定性的因素 。它的水溫適應范圍為20-30℃ ， 最適水溫為23-28℃ 。孵化破膜時間與水溫的關系見表3 。
從表3中可看出，水溫越高，孵化破膜時間越短；水溫越低，孵化破膜時間越長 。
經驗證明，當水溫超過30℃時 ， 孵化破膜時間雖較短 ， 但在破膜的同時，出現畸形和死亡現象 ， 致使出苗率極低 。
(2)孵化水質：孵化用水必須沒有被工廠和生活污水污染 ， 含氧量充足，pH值適宜 。如用機井水或自來水孵化必須先由蓄水池蓄存，經曝氣日光曬至23-28℃后，再用90%晶體敵百蟲潑灑一次，殺滅大型浮游動物 。
(3)孵化設備：孵化設備的種類很多，有孵化環道、孵化缸、孵化桶、孵化槽等，形狀大小雖不相同，但基本原理都是一樣的 。由于黑魚受精卵，有許多油球，無粘性，它是浮性卵，孵化一般采用靜水孵化法 。目前通常采用的孵化設備有大盆、大桶、瓦缸、土缸、水泥池、小型土池和網箱等 。也可用產卵池直接作為孵化池 。
(4)孵化水深及放卵密度：孵化器的面積大小均可 。經驗證明，黑魚受精卵孵化時與孵化水深基本無關，只是孵化最低水深不低于10厘米即可 。否則由于表層水溫過高，加之晝夜溫差變化大，將會導致死卵或畸形 。
采用大盆、大桶、土瓦缸、水泥池和小型土池靜水孵化的每平方米的放卵密度為1萬-1.5萬粒；采用網箱孵化的每平方米的放卵密度為15萬～2．0萬粒 。
(5)孵化管理：親魚產卵后，取出誘導魚巢，一并捕出親魚 。這時操作要細心，以免損傷魚卵 。方法是：用大網目魚網捕出親魚，讓魚卵從網目中漏掉，做到既不損傷魚卵又能把親魚捕上來 。若將受精卵留在原產卵池中孵化 ， 要及時更換同等水溫的水 。水溫雖有差別，但溫差不應超過±2～3℃ 。若用專門的孵化池和網箱進行孵化時，要用盛水器皿將卵帶水一塊舀起，轉移到孵化池和網箱中，溫差也不要超過±2-3℃ 。
孵化期間若遇寒流天氣，可用孔雀石綠消毒潑灑魚卵一次 。
用大盆、土瓦缸、大桶、水泥池和小型土池孵化時 ， 要保持水質清新 ， 并及時撈出未受精的死卵 ， 視具體情況可用小型電機或虹吸法換掉部分水 ， 換水時最好邊進邊排 ， 流速要小，進排水口要用紗網包??，以窞戻入小鱼?。換水溫差不應超過±2-3℃ 。
【黑魚苗孵化過程 黑魚孵化管理技術】采用網箱進行孵化 ， 其管理主要是魚苗剛出膜時注意未受精的死卵污染水質，或堵塞網目使水流不暢；還要及時清除網箱上的附著物，使水流暢通 。
