1、低筋面粉40克，淡奶油105克，雞蛋2個，純牛奶35克，黃油25克，白砂糖28克 。
2、把融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻 。
3、把雞蛋 ， 混合好的牛奶黃油倒入低筋面粉中，攪拌均勻之后成視頻里細膩的糊狀 。備用 。
4、打發蛋清 ， 分三次加入28克的白砂糖，讓把砂糖充分溶解 。打發成視頻中的樣子 ， 就成功了 。
5、將打發好的蛋清和蛋黃分三次加入，均勻攪拌 。
6、裝入裱花袋中，8分滿 。放入中層烤箱 ?？鞠湟?80度預熱5分鐘 。每個烤箱的溫度會不大一樣，我這邊是先110度烤10分鐘后，溫度調到130度繼續烤20分鐘，再將溫度調至150度10分鐘，160度5分鐘后出鍋 。
【奶油杯子蛋糕的做法最簡單 奶油杯子蛋糕的做法】7、紙杯蛋糕已經做好了 。接下去是奶油環節了 。
8、105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發 ， 打發成尖尖彎曲的樣子就可以了呢，放入冰箱冷藏 。
9、加入奶油，奧利奧碎，蛋糕就完成了 。
