1、五花肉洗凈 ， 鍋中放油 ， 五成熱放入五花肉
2、炸至五花肉虎皮狀 ， 撈出，控油
3、鍋中放油，放入蔥姜八角辣椒
4、放入一勺黃豆醬油，適量耗油 ， 加水，攪勻 。
5、加入鹵汁、料酒、冰糖、雞精、味精、燉肉料包 ， 高壓鍋煮40分鐘 。
【東坡肉的家常做法 好吃下飯】6、東坡肉做好 。
1、五花肉洗凈 ， 鍋中放油 ， 五成熱放入五花肉
2、炸至五花肉虎皮狀 ， 撈出，控油
3、鍋中放油，放入蔥姜八角辣椒
4、放入一勺黃豆醬油，適量耗油 ， 加水，攪勻 。
5、加入鹵汁、料酒、冰糖、雞精、味精、燉肉料包 ， 高壓鍋煮40分鐘 。
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