1、大蘿卜埋在土里可以過冬 。土埋儲存大蘿卜時，可挖寬1米左右 ， 溝深約0.6～1.5米左右，由于各地冬季凍土層氣溫不同，溝深可根據實際需要確定，一般在漿土層以下稍深處即可 。貯藏前應切去葉叢 ， 并挑出有病傷不能貯藏的蘿卜，然后將蘿卜碼堆在溝底 。
2、碼堆蘿卜時，根部朝上，一個挨一個排緊，擺放一層后，可用溝底干凈、濕潤的細土覆蓋一層，然后上面再擺一層蘿卜，再覆蓋一層細土 。最后用細土覆蓋、整平、壓實 。
【冬季保存蘿卜埋土里視頻講解 冬季保存蘿卜埋土里】3、為了防止熱傷或凍害，在初期 ， 覆蓋土層一定要?。構的諑懿啡攘懇著懦?。后期土壤上凍時，因外界氣溫下降 ， 可適當覆蓋一些土或草袋等，溝內溫度保持在1～3℃即可 。
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