【蘆筍種植生長環境要求,蘆筍好種嗎視頻 蘆筍種植生長環境要求，蘆筍好種嗎】蘆筍是一種營養價值很高的蔬菜，很多人都喜歡吃 。最重要的是蘆筍是一種懶惰的蔬菜，容易種植，容易管理 。一年的種植可以帶來十年的效益，而最重要的市場價格仍然很高 。不過 ， 蘆筍雖然是一種簡單易行的蔬菜，但在種植時要注意生長環境 。
蘆筍的營養價值
蘆筍富含維生素B、維生素A、葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素 。在西方，蘆筍是十大名菜之一，是高檔名菜 。蘆筍的硒含量遠高于普通蔬菜 ， 接近蘑菇 ， 甚至與海魚蝦相當 。
目前，蘆筍是一種稀缺蔬菜，所以它的價格一直比較貴 。年平均價格約為6至8元 。價格昂貴時，價格可高達20元/公斤 。比如，最近西安農貿市場的蘆筍賣到17元/公斤 。
蘆筍種植的環境要求
1、溫度
蘆筍對溫度適應性強 。它耐寒耐熱 。從亞寒區到亞熱帶均可栽培 。當然，蘆筍最適合在四季分明、氣候宜人的溫帶地區種植 。
2、土壤
蘆筍對土壤的要求不高，對土壤pH的適應能力強，且能耐受輕度鹽堿，因此可以在全國大部分地區種植 。但蘆筍適宜種植在土壤疏松、土層深厚、肥水涵養性好、透氣性好的肥沃土壤中 。
3、水源
由于蘆筍葉片相對較小，蒸騰作用也較小，且根系發達 ， 因此抗旱性較強 。另外，蘆筍極耐澇 ， 水分會導致根系腐爛死亡，所以在南方種植時需要注意排水 。
蘆筍是一種懶惰的蔬菜 ， 尤其是它類似于韭菜 。收獲后還能繼續生長 。前一兩年蘆筍產量較少 ， 第四年或第五年將進入生產高峰期，產量超過可食蘆筍 。但收獲時注意不要一次剪得太多，要保證每根留有一兩根莖 ， 用來再生就在后面 。
