莧菜是小編最喜歡的蔬菜之一 。第一次接觸莧菜的人會被它的紅湯嚇壞 。其實，莧菜是農村最常見的野菜，人們早就經常把它煮熟了 。莧菜的營養價值也非常豐富，現在很多人在酒店都會點一個美味的莧菜煮皮蛋 。今天，我就跟小編一起了解一下莧菜的種植時間和種植方法有哪些 。
種植時間
莧菜可在春季至秋季無霜期種植 。露地栽培一般在3月下旬至8月上旬進行 ， 塑料大棚或小拱棚覆蓋栽培可提前20天以上播種，2月下旬播種 。正常情況下，一般播種后35天即可上市 。
高產栽培法
1、品種選擇
品種的選擇應根據季節性和當地的消費習慣來確定 。一般在早春或冬季使用抗寒性強的紅莧和紅莧，其他季節使用抗病蟲害性強的全綠莧或紅莧 。一般情況下，2月下旬至3月下旬應選擇葉尖莧、葉尖莧等早熟抗寒莧品種，4月上旬至5月下旬應選擇紅莧、大紅袍、白莧、柳莧等品種，白莧應選擇白莧，6月上旬至8月上旬應選擇莧柳等耐熱品種進行夏秋栽培 。
2、播種技術
（1） 浸種催芽
首先，莧菜籽要用冷水浸泡一天左右 。在浸泡過程中要記得擦洗幾次，以提高吸水率 。然后用透氣性好的紗布包好，用濕毛巾蓋??，放?5℃的環境中℃ 至20℃ 為了發芽 。當大多數種子是白色的時候，就可以播種了 。這種方法通常是早春或冬季，其他季節可以直接播種 。
（2） 整地施肥
莧菜應種植在疏松肥沃、保水保肥的土壤中 。莧菜喜歡堿性土壤 。整地施肥方面，每畝可施用腐熟有機肥5000公斤，25%復合肥50公斤 。邊界寬度1～1.2m，溝寬0.3m，溝深0.15～0.2m 。
【莧菜的種植時間，莧菜怎么高產種植方法有哪些】（3） 播種方法
莧菜種子?。杉有┫干郴蟯寥讕炔ブ?。每畝播種量為0.25-0.5kg ?？刹捎闷酱膊シN或鉆孔播種 。播種機可使用四齒耙進行淺耙或不耙 。鉆機春季可稍深，夏季可稍淺，先淺覆土，然后壓榨、澆水，等待出苗 。冬春時節，先蓋上一層薄薄的稻草保持水分，然后再蓋上一層塑料薄膜保暖 。夏天涂防曬霜 。
3、現場管理
（1） 溫度管理
冬、早春莧菜出苗后，地膜和地膜被揭下 。澆水后 ， 大棚內建有小拱形大棚，便于保溫 。當外界溫度較低時，晚上在大棚上蓋一層草簾保溫 。夏季出現后，防曬網應及時覆蓋，早覆蓋晚揭 。
（2） 水資源管理
冬、早春，莧菜應經常保持土壤濕潤，經常用少量水澆灌，盡量在晴天上午澆灌 ， 待苗期完成后再施0.2%尿素溶液一次，然后每7-10天施一次 ， 以促進其生長 。夏季增加用水量 ， 一般在早晚 。
（3） 合理追肥
莧菜應該多次施肥 。一般情況下，第一次施肥應在苗木有兩片真葉時施用，第二次施肥應在10-12天后施用 。之后，每次收苗時都要施肥一次 。肥料的主要類型是氮肥 ， 每畝可施人糞尿1500-2000公斤 ， 尿素5-10公斤 。
