1、準備好食材：藕200克，姜、小米辣適量 。
2、小米辣切成小粒，姜切絲，藕刮皮切片 ， 注意藕片比較粘稠，一定要沖洗干凈再食用 。
3、調汁：準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入淀粉和鹽 ， 并攪拌均勻，備用 。
4、準備好鍋，開大火，把鍋熱開 。放入適量的油，放入姜絲、小米辣炒香，注意火候和時間，不要炒糊 。
【豬肉炒蓮藕怎么做好吃 炒蓮藕怎么做好吃】5、快速放入藕片 ， 用鏟子翻拌均勻 ， 大火炒至八成熟，用鏟子切一下能切斷時就可以了 。放入調好的汁，翻炒均勻即可出鍋 。
1、準備好食材：藕200克，姜、小米辣適量 。
2、小米辣切成小粒，姜切絲，藕刮皮切片 ， 注意藕片比較粘稠，一定要沖洗干凈再食用 。
3、調汁：準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入淀粉和鹽 ， 并攪拌均勻，備用 。
4、準備好鍋，開大火，把鍋熱開 。放入適量的油，放入姜絲、小米辣炒香，注意火候和時間，不要炒糊 。
【豬肉炒蓮藕怎么做好吃 炒蓮藕怎么做好吃】5、快速放入藕片 ， 用鏟子翻拌均勻 ， 大火炒至八成熟，用鏟子切一下能切斷時就可以了 。放入調好的汁，翻炒均勻即可出鍋 。
