干燕窩不泡能燉，但是燕窩泡發后再燉口感更佳，燕窩泡開之后，將燕盞按照燕窩的紋理撕成絲再開始燉煮 。
【干燕窩不泡能燉嗎】燕窩，就是燕子的窩 。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩 。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來就能吃的，是需要經深加工后可供人食用的部分 。主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多 。
干燕窩不泡能燉，但是燕窩泡發后再燉口感更佳，燕窩泡開之后，將燕盞按照燕窩的紋理撕成絲再開始燉煮 。
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