長毛兔能量、蛋白質飼料的營養與利用

長毛兔能量、蛋白質飼料的營養與利用

1 能量飼料
能量飼料是指飼料干物質中粗纖維含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的飼料 。這類飼料是長毛兔日糧中的主要能量來源 。
谷實類籽實主要包括玉米、小麥、大麥、稻谷、高梁等 。玉米是長毛兔日糧中最常用的能量飼料之一,適口性好,含能量高,用量可占日糧的10%~20% 。谷物加工副產品主要包括麥麩、米糠、高粱糠、玉米糠等 。麥麩營養豐富 , 適口性好,含有適量的粗纖維和硫酸鹽類 , 是長毛兔的良好飼料來源,但具有輕瀉作用,日糧中的用量為10%~15% 。糖、酒加工副產品主要包括酒糟、糖蜜、甜菜渣、豆渣等 。在長毛兔飼料中添加適量糖蜜可明顯改善飼料的適口性和顆粒料質量,喂量可占日糧總量的3%~6% 。
無氮浸出物含量較高 。一般谷實類籽實無氮浸出物含量占干物質含量的71.6%~80.3%,糠麩類含量為53.2%~62.8%,消化率高達70%~96%,含能量較高 。谷實類籽實 , 每千克含消化能10.46兆焦以上;米糠、麥麩等,每千克含消化能10.87兆焦以上 。礦物質元素中,磷、鐵、銅、鉀等含量較高,鈣含量較低 。但磷中約有70%的植酸磷 , 但吸收利用率較低 。所有能量飼料都缺乏維生素 , 但因有體積小、粗纖維含量低、營養價值高等特點,是為長毛兔提供能量的主要飼料 。

蛋白質含量較低 。谷實類籽實蛋白質含量為6.9%~10.2%,糠麩類含量為10.3%~12.8%,必需氨基酸含量不全,賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量較低 。【長毛兔能量、蛋白質飼料的營養與利用】

谷實類飼料對長毛兔的適口性順序為小麥、大麥、稻谷、玉米 。高粱因鞣酸含量較高,飼喂時應有所限量 。不同種類的能量飼料其營養成分差異很大,配料時應注意飼料種類的多樣化,合理搭配使用 。應用能量飼料時,為提高有機物質的消化率,最好經粉碎后,搭配蛋白質、礦物質飼料等加工成顆粒料飼喂 。能量飼料因粗纖維含量較低 。特別是玉米 , 日糧中用量不宜過多,以免導致胃腸炎等消化道疾病 。高溫、高濕環境很容易使精飼料發霉變質 , 黃曲霉素對長毛兔有很強的毒性,飼用時應特別注意 。
2 蛋白質飼料
蛋白質飼料是指飼料干物質中粗蛋白質含量在20%以上的飼料 。蛋白質飼料在長毛兔日糧中所占比例不高,但對長毛兔的健康和生產性能具有重要作用 , 是長毛兔日糧中不可缺少的營養成分 。

植物性蛋白質飼料主要包括豆粕、豆餅、花生粕、花生餅、棉籽粕、棉籽餅、葵花籽粕、葵花籽餅等 。豆類及各種油料籽實經浸提法取油后的副產品統稱為粕類,壓榨法取油后的副產品 , 統稱為餅類 。壓榨法的脫油率低,餅內殘留4%以上的油脂,可利用能量高 。浸提法多采用有機溶劑來脫油 , 粕中殘油少,比餅類容易保存 。動物性蛋白質飼料主要包括漁業、肉食及乳品加工的副產品,常用的有肉骨粉、魚粉、蠶蛹粉、羽毛粉等 。動物性蛋白質飼料品質好,消化率高,鈣、磷比例適宜 。微生物蛋白質飼料又稱單細胞蛋白質飼料,主要包括酵母、藻類等,常用的飼料酵母有啤酒酵母、石油酵母、紙漿廢液酵母等 。長毛兔日糧中添加適量飼料酵母,有助于促進盲腸微生物生長 , 防治胃腸道疾病 , 改善飼料轉化率,提高生產性能 。一般日糧中的添加量以2%~5%為宜 。
蛋白質含量高 。植物性蛋白質飼料粗蛋白質含量占干物質的20%~40% , 動物性蛋白質飼料粗蛋白質含量為40%~80% , 飼料酵母的粗蛋白質含量為50%~55% 。植物性蛋白質飼料適口性較好 , 賴氨酸含量較高 。動物性蛋白質飼料氨基酸組成平衡 , 尤以蛋氨酸、賴氨酸含量最豐富 。植物性蛋白質飼料粗纖維含量較低 。動物性蛋白質飼料不含粗纖維,而富含脂肪及蛋白質,故能量價值高(每千克含消化能14.25兆焦) 。礦物質元素、維生素含量豐富,尤以鈣、磷及b族維生素含量較高,消化率高 。植物性蛋白質飼料消化率為70%~85% , 動物性蛋白質飼料則達80%~90% 。

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