黃桃屬于桃類的一種，多見于我國西北和西南一帶 。黃桃的果肉呈現金黃色或者橙黃色，果肉較緊，味道甘甜，口感軟韌 。因為黃桃很難保存 ， 所以隨著現代工藝的發展 ， 黃桃越來越以罐頭的形式保存出售 。超市里經常能看到水果罐頭，而黃桃就是其中一種極受歡迎的水果罐頭 。另外黃桃還可以做成黃桃醬 ， 味道清香甜蜜，可以直接用于冰淇淋 ， 甜品等的配料 。那么那么美味的黃桃有什么營養價值呢？
黃桃的營養價值【黃桃的營養價值 黃桃的營養價值表】1、黃桃的營養十分豐富，它的主要營養成份比如維生素C，含量十分豐富，超過了許多水果 。
2、黃桃中人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素等元素黃桃的含量也十分豐富 。
3、不僅如此 ， 黃桃中有很多種其他水果中比較少見的微量元素，例如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子 。
4、黃桃雖然甜味濃厚，但是卻大量含有蘋果酸、檸檬酸等成分，可以增加細胞活力 。
5、黃桃的果實呈現金黃色，味道甘甜中微帶酸，所以風味獨特，別具一格 。每天食用一點就可以起潤腸通便、，降低三高 ， 去除面部黑斑色素，延緩機體衰老，提高免疫功能的功效 。
6、黃桃可以增加食欲，所以常被人們稱為保健水果、養生之桃 。
