1、將白蘿卜洗凈，切條狀，切好后，裝入盆里面抹鹽，蘿卜腌制出水，將蘿卜干擠干水分，攤開晾曬，2天左右 。
【蘿卜曬干后怎么腌制 腌蘿卜曬干后要怎么做才好吃】2、曬干后放花椒粉、五香粉、辣椒粉，加白糖混合，再倒生抽提味，加白芝麻和白酒揉搓，加少許的雞精揉搓均勻，最后將蔥花熗一下，加蘿卜干里面揉搓均勻，放保鮮盒密封冷藏一夜即可 。
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