【枸杞補腎 枸杞補腎的原理】枸杞子補腎益精功效顯著 ， 而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥 。枸杞子既可以作為中藥解除病痛，也可以作為食品四季服用 ， 其身價雖比不上參茸蟲草，卻是百姓的滋補佳品 。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡單的吃法是枸杞子泡水 。取20—30克枸杞，用開水沖泡，加蓋燜10—20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去 。直接嚼吃枸杞子更利于營養成分的吸收 。近代醫家張錫純50歲時，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克 。建議體質偏熱的人早晚各服15—40粒，堅持1—3個月可見效 。體質偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分鐘后當零食吃 。
老年人腎陰不足主要表現為視物昏花、迎風流淚等，枸杞粥可以來幫忙 。制作方法是，粳米150克加適量水煮粥，粥快熟時再加入30克枸杞 。男士腎陰不足主要表現為陽痿不育、遺精早泄、腰痛、尿不?。?可以常吃枸杞粥、泡枸杞水 。女士腎陰不足表現為月經不調、面色萎黃、失眠等 ， 常吃枸杞子能扶正固本、生精補髓 。女士不妨常吃枸杞銀耳羹，枸杞子25克，銀耳15克，加適量水煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成，溫開水兌服，隔日1次 。
腎陽虛的人表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等 ， 適合用枸杞子泡酒喝 。取枸杞子200克 ， 白酒1千克 ， 將枸杞子洗凈晾干泡入酒中 ， 密封14天后開始飲用，每次10毫升，每天2次 。枸杞羊腎粥也可以溫補腎陽，方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥 。
白領人士、學生整天對著電腦或手機，吃枸杞雞蛋羹能解除視疲勞，延緩視力衰退 。方法是，枸杞20克與兩個雞蛋調勻后加適量水蒸熟 。也可以喝枸杞菊花茶 ， 即將20粒枸杞子、5朵白菊花一起加開水沖泡 。
需要注意的是，枸杞子不能與綠茶一起喝，因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用 。而且，不是所有人都適合服用枸杞子，正在感冒發燒、身體有炎癥、消化不良者暫時不宜服用；性欲亢進者也不宜服用；枸杞子含糖量較高，糖尿病患者應在醫生指導下服用 。
（實習編輯：黃俊達）
