【木耳炒雞蛋的做法 怎樣做才好吃】1、木耳用水發好，洗干凈，把下面的硬的摳掉 ， 用手撕成小朵，用沸水焯一下 。雞蛋打好 ， 備用 。
2、熱鍋倒一點點油 ， 把雞蛋攤好，盛出來 。
3、在剛才的鍋里再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以后 ， 放入剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精 ， 翻炒均勻后 ， 出鍋 。
【木耳炒雞蛋的做法 怎樣做才好吃】1、木耳用水發好，洗干凈，把下面的硬的摳掉 ， 用手撕成小朵，用沸水焯一下 。雞蛋打好 ， 備用 。
2、熱鍋倒一點點油 ， 把雞蛋攤好，盛出來 。
3、在剛才的鍋里再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以后 ， 放入剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精 ， 翻炒均勻后 ， 出鍋 。
