【豬肝粥的做法 很簡單趕緊動手試試】1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽 ， 抓拌均勻，腌上漿 。
2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開 ， 約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油 。
3、鍋內放水燒開，倒入大米 ， 開后改用小火熬煮約30分鐘 ， 至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可 。
【豬肝粥的做法 很簡單趕緊動手試試】1、將大米洗干凈；豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽 ， 抓拌均勻，腌上漿 。
2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開 ， 約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油 。
3、鍋內放水燒開，倒入大米 ， 開后改用小火熬煮約30分鐘 ， 至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可 。
