1、保護視力：護眼明目 增強視力 醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成 ， 預防重度近視及視網膜剝離，增進視力 。
【枸杞泡酒的功效與作用】2、抗衰老；強身健體 增強免疫 黑枸杞被譽為“滋補軟黃金”，其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素，經常食用可以滋補強身，增強免疫 ， 強化體格 。
3、益腎益精；枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕 。
4、抗腫瘤；加固血管 ，預防癌癥 醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效 。
5、排毒養顏；美容養顏，延緩衰老的作用 。
6、護肝保肝；枸杞子清肝明目的療效大家早已知道 ， 因為它含有豐富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養 。
