從11月中旬開始 ， 美國瘦豬肉價格增添了12%，或者每頭增添25美元 。對于生產者來說，這無疑是個好消息 。瘦肉價格的上漲也反映出人們對豬肉的需求量在不斷上升，同時，我們信服上市的生豬數量并沒有顯然的歸升 。我們向來議論的缺乏卸扣位置將妨礙豬肉價格的上漲 ， 如此的話，豬肉價格向來存在降低的壓力 。過去的一周，美國出欄生豬數量為2,215,000頭，較一年前相比下降11,000頭 。很顯然的，每年出欄的生豬數量都在下降，這將對包裝商的卸扣空間造不成碩大壓力 。
美國和加拿大統計數據
每年兩次的美國-加拿大豬肉和生豬統計數據上周出版，由于豬肉在兩國間的流動沒有限制，因此，兩個國家合并的豬肉和生豬統計數據對展現供應量尤其重要，這是一個大陸的市場 。
議論
育種群增添了1%，略有增添也正與行業中神話的締造者的預料相如 。
出欄數量增添1% ， 這與美國人口數量的增添量相同 。要是人均消費量可以保持現有水平或者稍低 ， 國內消費的豬肉量會增添更多 。
50磅以下出欄仔豬數量下1% ， 同時產仔母豬數量下降2% 。這些都表明母豬陰道擴張器的問題對美國-加拿大生豬市場帶來的影響碩大 。未來這些數字約摸會浮現反彈，出欄豬供應量也會相應提高 。
【豬肉需求量上升 豬肉需求下降】屠宰生豬數量為7,538.5萬頭(6個月) 。簡單的數學運算 ， 7,538.5×2=15,077萬頭(每年)除以育種群7,240=20.82頭/種豬 。沒有超過30甚至低于25，這也就意味著有一半的種豬的產仔數低于20.82頭 。
2016年1月1日加拿大統計報告
加拿大的育種群增添20,000頭，在過去的三年中這個數據向來持平 。
出欄數量增添1%，在加拿大西部包裝能力有富余，而在東部包裝能力不足，導致大量的生豬出口到美國 。產仔母豬數和屠宰生豬數量與去年相比有所上升，但與2013年相當 。
生豬屠宰量為1,452.6萬頭，簡單的運算結果1,452.6×2=2,905.2萬頭，除以育種群123.8萬頭=23.46頭/種豬 。美國-加拿大(包括加拿大)均勻水平為20.82頭 。這也就是說加拿大的種豬產仔數量較美國的每頭多產將近3頭仔豬 。
緣故是什么呢：
我們注意到 ， 加拿大的養殖戶并沒有將所有的關注點放在控制飼料成本上，他們都是最大限度的提高生產性能，從而使用了更多的飼料 。
加拿大豬群的集體健康水平較美國的好 。
更多的加拿大母豬在一個相對良好的環境下進行飼養 。
加拿大的F1代小母豬的利用水平較高，而且歸交穩定性較好——雜交育種的小母豬 。這使得加拿大的產仔數高于美國 。這也就是為什么加裕公司只是用F1代小母豬作為母本的緣故 。商業運行過程中，為什么你會用一個聯合的系統 ， 而這個系統還不允許最大限量的提高生產力?
小結
六月瘦肉合同價格達堤瀆高，我們預計這種情況會潞傍，因為目前的供求關系會導致豬肉的價格上漲 。當我們察看美國-加拿大生豬統計的時候，沒有發明產量有顯然的升高，對卸扣空間的生怕有些夸大，尤其是我們考慮到現在已經有新的工廠正在建設 。
“要是你不能駕馭你的生意，它將會駕馭你!
