1、準備魚肉適量 。
2、首先鍋里放水,等水燒開,魚片放干凈的碗里隔水蒸十分鐘左右,魚蒸熟后 , 沒有任何腥味,只有淡淡的魚香 。
3、煮好的魚用筷子夾出來放干凈的碗里,用小勺子捻,把它捻開 。
4、放不粘鍋里炒,開小火,一邊炒一邊繼續捻 。
5、炒到魚絲變色,一定要一邊捻一邊翻鍋,它會越來越蓬松,等顏色差不多了就可以出鍋了 。
【魚松怎么做不腥】6、這樣做出來的魚松不會腥 。
1、準備魚肉適量 。
2、首先鍋里放水,等水燒開,魚片放干凈的碗里隔水蒸十分鐘左右,魚蒸熟后 , 沒有任何腥味,只有淡淡的魚香 。
3、煮好的魚用筷子夾出來放干凈的碗里,用小勺子捻,把它捻開 。
4、放不粘鍋里炒,開小火,一邊炒一邊繼續捻 。
5、炒到魚絲變色,一定要一邊捻一邊翻鍋,它會越來越蓬松,等顏色差不多了就可以出鍋了 。
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