每年的三四月份通常都是豬肉消費淡季，然而今年的豬肉價格卻持續了春節以來的上漲勢頭 。采訪人員昨日走訪城區各大商超及農貿市場知道到 ， 目前豬肉均價在15元/斤左右，比春節期間還貴約兩成 。
昨日，在天元區祥云農貿市場 ， 有肉販告訴采訪人員 ， 從去年10月至今，肉價向來在漲 。前兩天稍有歸落，昨天又漲歸來了 。正在買肉的市民凌女士發明，豬肉價格一漲，排骨、豬腳等也跟著漲，“以往買20塊錢肋排吃不?。?現在20塊錢肋排不夠吃 。”凌女士說 。
“一頭豬能賺1000多塊 ， 好幾年沒有這么好的行情了 ?！滨妨暌嫔i養殖場錢老板說，今年的行情的確很反常，此前附近許多養豬戶沒扛??，见价格连跌了溜滮妮彫直接冠IＡ搜吵? ，現在都直呼后悔 。
對于豬價持續上漲，市商務和糧食局相關盡職人分析，這本質上是供求不平衡的體現 ?！按饲柏i價經歷了漫長的低谷期，造成大批散養戶關停場地 。去年下半年行情開始好轉，許多養殖戶也處于觀望狀態，并未補欄 ， 導致如今并非旺季，但由于供不應求，價格也依然上漲的局面 ?！痹摫M職人說 。
有業內人士預計 ， 雖然豬肉價格持續漲，但消費者不必過于慌張，在出欄逐漸增添、養殖成本下降、消費需求沒有顯然增添的情況下，豬價暴漲的約摸性不大 ?！爸皇墙喂怅巸r格仍將保持高位運行 ?！痹摌I內人士說 。
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分析師提醒：短期走強，不宜盲目追高
3月豬肉股與豬價齊飛
A股投資者出于對CPI和貨幣政策之間關系的敏感 ， 往往對“豬周期”尤其關注 。
就個股而言，除了正在停牌的大康牧業，唐人神、正虹科技、新五豐等生豬養殖業產業鏈的幾家湖南公司股價昨日雖小幅歸落 ， 但三月份以來股價累計上漲3成左右 。
邊鋒證券分析師鄒駿旬以為，豬肉概念股短期有望潞傍走強，但本次豬價持續高位帶來后期一定的養殖風險，建議投資者不宜盲目追高，從中長線角度上來看值得持續關注 。
【我市豬肉均價15元左右，比春節還貴約兩成】
