西瓜不單單可以直接吃，而且吃法還是有很多種的，今天給大家介紹三種西瓜的吃法：
西瓜酪【原料】
西瓜1個(約重2500g)，罐頭橘子100g，罐頭菠蘿100g，罐頭荔枝100g，白糖350g，桂花2.5g 。
【制作步驟】
1.整個西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀，將頂端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花紋 。
2.將西瓜瓤去籽 ， 切成3分見方的丁 。另把菠蘿、荔枝也改成3分大小的丁 。
3.鋁鍋上火 ， 放清水1250ml ， 加入白糖煮開 ， 撇去浮沫，下入桂花 。等水開后把水過籮晾涼，放入冰箱 。將西瓜丁、菠蘿丁、荔枝丁和橘子 ， 裝入西瓜容器內，澆上冰涼的白糖水即成 。
【特點】
清涼、甘甜、芳香 。功用為解暑除煩、止渴利尿 。用于暑熱煩渴、熱病傷津、口干心煩、小便不利等癥 。
西瓜皮鹵肉【原料】
西瓜皮、五花肉、八角、醬油 。
【制作步驟】
1.五花肉洗凈切塊，西瓜切小段后去皮(紅肉部分可以多留一些)待用 。
2.將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30～40分鐘，即成 。
【特點】
清涼不油膩，西瓜入味，鹵肉松軟 。
翡翠鯉魚【原料】
西瓜皮250g，茯苓皮50g，鯉魚一條(約500g)，生抽，醋，鹽 ， 味精，沙拉油2大勺 。
【制作步驟】
1.西瓜皮洗干凈，削去表面綠色硬皮 ， 切成菱形片 。茯苓皮洗凈，鯉魚洗干凈 。
2.炒鍋燒熱，倒入油，放入鯉魚稍煎，再加入生抽、醋，蓋上鍋蓋稍燜 。
3.加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火燜入味，最后放鹽、味精就
可以出鍋了 。
【特點】
【西瓜的吃法大全,西瓜如何做好吃 西瓜怎么做吃的】補虛除濕，清熱退黃 。
