1、寧波豐茂五針湯圓里面都是哪五鎮很多外地朋友們都不知道寧波湯圓有幾種餡料 。寧波這邊的人吃湯圓的話 ， 喜歡吃水果餡的 ， 所以通常在元月15或者是平常的節氣日子，他們都喜歡買一點冰凍湯圓回來煮 。通常水果餡是他們的最愛，水果餡的湯圓會有黃桃 ， 草莓 ， 菠蘿等等常見的 。
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豐茂五針湯圓中的五種餡料分別是：雞蛋、豬肉餡、黃豆沙、紫菜蛋黃、紅豆餡 。
豐茂五針湯圓里面包含的五鎮有：海曙區、鄞州區、江東區、北侖區和鎮海區 。
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2、水果餡的月餅有哪幾種水果鳳梨月餅、玫瑰月餅、蘋果月餅、草莓月餅、藍莓月餅等 。在《月餅國家標準》中對于水果類月餅有明確規定：包裹以水果及其制品為主要原料加工成餡的月餅 。餡料中水果及其制品的用量應不低于25% 。超過25%為水果月餅，低于此標準則為“水果味”月餅 。
標準還明確了蓮蓉月餅、伍仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求 。例如，果仁月餅中果仁含量應不低于20%，栗蓉月餅中板栗含量應不低于60% 。同樣的，蓮蓉湯圓除油、糖外的餡料原料中，蓮子含量應不低于60%，蓮子含量達100%的方可稱為純蓮蓉湯圓 。同時規定所有食品餡料均不得檢出致病菌 。2014年月餅餡料務必要以《食品餡料》為標準進行生產 。
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3、五彩水果湯圓的做法五彩水果湯圓，這個就是選五種果和火龍果切丁

2/9 鍋里燒開水

3/9 水開了倒入小湯圓，湯圓漂浮起來就熟了

4/9 這時候準備水果，西米放入碗中

5/9 再放入火龍果

6/9 放入煮好的湯圓

7/9 倒入椰汁（牛奶，或者任意自己喜好的飲品）

8/9 可以享用了
準備食材，先做餡，把蘋果切成果丁 ， 橙子去皮挖出果肉 。
蘋果丁和橙子果肉一并放入冰糖碗里 。
倒入鍋中加熱（小火），不是攪拌一下防止變糊 。
把山楂醬加兩勺白糖攪拌均勻，做成小球狀 。
糯米粉加溫水，加入紫薯泥、胡蘿卜泥、菠菜汁和面，和面可以適當和干一些 。
和好的面每個顏色的面團，揉好裹上保鮮膜醒面三十分鐘 。
醒的面團揉成球形，搟成圓面皮，中間加餡團成湯圓 。
做好的水果五彩湯圓，放到鍋里煮至湯藥飄浮即可 。
有兩種做法：五彩水果餡湯圓、五彩水果糯米湯圓 。
如果只做餡，可以采用五色水果 ， 將之打融 。要是想做成糯米皮的，只需要把五色水果剁成小顆粒，混在糯米粉中 。
就是用不同顏色水果汁和面變成五彩多彩湯圓 。
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4、水果湯圓的詳細做法主料
糯米粉500g 黃豆100g
輔料
南瓜40g 紫薯40g 菠菜50g 小番茄40g 火龍果適量 獼猴桃適量 冰糖適量
1.黃豆泡發一夜洗凈
2.放入豆漿機內，加適量清水
3.選好功能鍵制作豆漿
4.瀝出豆渣，豆漿留出備用
5.小番茄洗凈 ， 去蒂切塊
6.放入豆漿機內，加入1比1的清水，打成番茄漿
7.用漏網過濾出番茄汁
8.糯米粉加適量番茄汁 ， 用筷子攪拌成絮狀
9.和成面團，蓋保鮮膜醒15分鐘
10.南瓜去皮去瓤洗凈后切小塊
11.放入豆漿機，加適量清水
12.打成南瓜汁后用漏網過濾
13.留出南瓜汁備用
14.用同樣的方法做出菠菜汁
15.也做出紫薯汁
16.將打好的汁加糯米粉和成四種不同顏色的面團
17.依次做成小湯圓
18.火龍果切成丁備用
19.獼猴桃去皮后也切丁
20.之前打好的豆漿入鍋中燒開
21.放適量冰糖
22.下入小湯圓
23.煮至湯圓浮上水面
24.撈出盛入碗內
25.澆些煮湯圓的豆漿
26.將水果放入 ， 拌勻即可食用
小貼士
①和好面團后要包上保鮮膜醒10多分鐘
②制作湯圓時將面團在手心搓圓即可，大小根據個人喜歡
③做好的湯圓可以撒點糯米粉，以防互相粘連
翡翠蕓豆湯圓 特點：外表鮮綠，餡兒的味道清香 。原料:湯圓粉、菠菜、蕓豆 。做法： 1.菠菜洗凈切成1寸長的小段，焯水晾涼后在攪拌機中打成茸 。2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和面，然后把面團揪成大小相等的劑子 。3.蕓豆洗凈用高壓鍋煮爛，在攪拌機中打成茸，用干紗布過水 。4.鍋中放油，倒入蕓豆茸 ， 加適量糖炒成泥狀，蕓豆與糖的比例約為2∶1 。5.將劑子按扁，中間包餡 ， 最后揉成球下鍋煮熟即可 。廚師提示：菠菜焯水時間不宜過長，以免營養物質流失 。
巧克力湯圓 特點：巧克力餡香濃潤滑 。原料:湯圓粉、巧克力 。調料:糖 。做法： 1.用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團揪成大小相等的劑子 。2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機中打碎 。3.將劑子按扁 ， 中間直接包入巧克力碎（根據自己的口味酌量加糖或者不加） 。4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化 。廚師提示:純巧克力和果仁巧克力味道都不錯，均可嘗試 。
炸紅豆沙湯圓 特點：甜香脆嫩 。原料:湯圓粉、紅豆 。調料:糖 。做法： 1.用湯圓粉和溫水和面，然后把面團揪成大小相等的劑子 。2.紅豆洗凈用高壓鍋煮爛，用干紗布過水 。3.鍋中放油，倒入紅豆茸，加糖炒15分鐘，紅豆與糖和油的比例約為2∶1∶1 。4.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球，在鍋中炸熟即可 。廚師提示：炸湯圓時，會出現崩濺的情況，注意一定要用小火 。
紫甘藍棗泥湯圓 特點：湯圓皮微紫色 ， 棗泥餡香而不膩 。原料:湯圓粉、紫甘藍、紅棗 。調料:澄面、糖 。做法： 1.紫甘藍洗凈切成小塊，煮熟晾涼后用攪拌機打成茸 。2.用湯圓粉、溫水和紫甘藍茸一起和面 ， 制成等大的劑子 。3.紅棗洗凈用高壓鍋煮爛，取出鋪在帶網眼的竹屜上，用勺將棗碾碎，棗肉即從網眼中漏出 。4.用干紗布將棗肉過濾，加少量澄面、白糖或紅糖拌勻 。鍋中放油，將棗肉炒成泥狀，棗肉與糖的比例約為4∶1 。5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可 。廚師提示：紅棗餡中加少量澄面會變得黏稠 。
外皮和其他湯圓一樣 ， 用糯米粉和面
餡料看你喜歡什么口味的水果，一般用喜歡口味的果醬包在里面就可以了，如果喜歡有點嚼頭的就在加點水果丁 ， 味道會更好 。
做法一
1，材料：速凍湯圓，半個蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿 。
2 ， 蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮 。
3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了 。
做法二
備料時間：15分鐘
烹調時間：10分鐘
原料:湯圓粉、任意水果 。
調料:淀粉、糖 。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面，把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀 。
2.將水果洗凈切成小粒 。
3.將小丸子放進鍋中煮熟，然后放入水果粒 。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可 。
食材：草莓、枇杷、青棗、黑布林、糯米粉 做法：1、草莓、枇杷 、青棗、黑布林洗凈，用攪拌機打成汁 2、將糯米粉倒入各果汁中，攪拌均勻 3、用手搓成小小元宵4、鍋內放水燒沸，放入元宵 ， 煮沸后 ， 開中火煮至元宵漂浮在水面即可
其實我也不知道還是你教教我好了哈哈
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5、水果味的湯圓怎么做湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜、芒果、蜂蜜、淀粉 。
準備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切?。?草莓對半切開就可 。
做法
1、水沸騰后加入湯圓 ， 大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動鍋底，以防粘鍋 。
2、將一勺淀粉用清水調開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些 ， 若煮的湯圓多就不要加淀粉水了 。
3、等鍋內的湯稍涼時 ， 再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那么的新鮮了
糯米粉……適量胡蘿卜……一小塊菠菜葉……少許各種水果……少許白糖……少許
做法
1.這道小湯圓做起來新鮮感十足，先將糯米粉分成三份，我們要做成三種顏色~
2.胡蘿卜，菠菜，分別可以做出兩種顏色的湯圓，紅色 ， 綠色 ， 少放一些胡蘿卜汁 ， 即成了粉色湯圓~ 胡蘿卜，菠菜需要炸汁，然后與糯米粉混合 ， 和成兩色面團 。
在和面團的時候，為了增加口感，可以在面團中加入適量的白糖或是桂花，以增加香甜味，以免湯圓的味道太過平淡~
湯圓不必做的太多，一個碗里有幾顆點綴一下口感就可以了~ 像我這碗是為了拍照，這一碗里大概放了兩三個人的量~
3.三色面團和好后，然后用手搓成大小一致的湯圓，因為我們做的湯圓沒有餡，所以最好搓的小一點 。你也可以根據自己的喜好加入各種餡料，比如玫瑰餡等等..
4.湯鍋中注入適量清水，燒開后放入彩色湯圓，待湯圓全部漂到水面上就是熟了 。
5.準備一碗蜂蜜水，或是桂花水，放入彩色湯圓，再撒上混合水果??，放入冰箱冷藏，冰障栿就可以郴浰~ 也可以在煮湯圓的湯中用水淀粉勾芡，再加入水果丁
500g小湯圓配料適量蘋果適量枸杞適量阿膠粉
1準備一袋小湯圓 當然選擇大湯圓也可以滴
2枸杞適量、蘋果切成小塊
3將鍋內放水燒開，下入小湯圓，適量就可，一次不要吃太多，不利消化 。
4待湯圓煮開后依次放入枸杞、蘋果丁，湯圓全部浮起后都幾分鐘就行 。
5關火后放入阿膠粉攪拌均勻即可食用
【水果湯圓餡都有哪些水果,寧波豐茂五針湯圓里面都是哪五鎮】可以購買果脯呀，用果脯做湯圓的餡就可以了，果脯弄碎后加一點白糖然后做湯圓餡就是水果湯圓了，
