大家都知道圣女果是種好吃的水果，但是大家了解圣女果的可以作為食材嗎？下面我給大家介紹一下
紅燒圣女果鵪鶉蛋紅燒圣女果鵪鶉蛋--酸甜口味圣女果 ， 又稱小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果 。味清甜，無核 ， 口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞 。味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞 。圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容
食材明細鵪鶉蛋20個、小西紅柿250克、蔥10克、姜5克、蠔油1勺、花生油300克（耗50克）、白糖25克、鹽適量、味精適量、香油適量
制作步驟1.先把鵪鶉蛋洗凈，放入鍋中煮5分鐘即可 。
2.剝去外皮 。
3.鍋里放油，6成熱放入鵪鶉蛋 。
4.炸到金黃色即可出鍋 。
5.控油放入盤中 。
6.把小西紅柿洗凈 。
7.用醬油、料酒、鹽調成汁 。
8.鍋里放適量油，蔥、姜切碎放入鍋中爆香，倒入蠔油煸炒出香味 。
9.把調料汁倒入鍋中 。
10.放入白糖和適量水燒開 。
11.放入炸好的鵪鶉蛋 。
12.大火燒開，轉小火燒制10分鐘 。
13.看到湯汁濃稠 。
14.放入小西紅柿 。
15.翻炒1-2分鐘，用淀粉勾芡 。
【紅燒圣女果鵪鶉蛋】16.放入香油、味精調味即可 。端上桌就可以吃了 。
