【江蘇省生豬價格走勢 江蘇生豬價格創歷史新高】受生豬市場供應減少等因素影響，我省生豬價格創歷史新高 。12日，全省三元生豬出廠價格每50公斤989元，比去年同期高52.2%，比2011年9月5日創下的近10年最高價978元高1.1% 。
生豬價格上漲，拉動豬肉價格上揚 。15日，全省精瘦豬肉每500克均勻零售價格為17.04元，比上月同期上漲3.2%，比去年同期上漲27.6% 。部分豬肉制蒲嶸本增添，價格穩中有漲 。如，南京湖西街某面館不到一年光陰已第二次上漲肉類相關的面條價格 。4月起，一碗大腸面由16元上調至18元；三鮮面、腰子面均由14元上調至15元 。出名的金陵飯店大肉包已由一只3.5元上漲至4.5元，漲幅近三成 。據測算，一個肉包通常蘊藏30克凈肉餡料，近期肉價高位攀升導致肉包成本上漲約0.2元 ， 經營者均表示成本上漲壓力很大 。有包子鋪雖未漲價，但卻通過控制肉包大小或肉餡分量來降低成本 。
此外，和豬肉價格攜手飆升的菜價 ， 近來漲勢有所收斂 。15日，全省重點監測的32種蔬菜均勻零售價格為4.22元，比上月同期低4.1%，但比去年同期仍高26.2% 。預計下月地產菜上市量增添，蔬菜集體價格顯然下降，但春季時令菜價格或將保持高位 。(新華日報)
