1、華子魚備好，去鱗 ， 去腸 ， 洗干凈 。
2、紫皮圓蔥切絲 。
3、每條魚背上兩面用刀劃出多道小口 。
4、撒上適量鹽 。
【油煎華子魚 舌尖上的美味】5、撒上圓蔥絲和一點料酒 。腌漬15分鐘 。中間翻動幾次 。
6、我用了不粘鍋烤盤 ?？颈P放到電磁爐上開小火 ， 倒些大豆油，晃動烤盤，使油鋪滿盤底 。
7、把魚擺入烤盤，小火煎 。
8、翻動 ， 兩面金黃熟透即可 。
1、華子魚備好，去鱗 ， 去腸 ， 洗干凈 。
2、紫皮圓蔥切絲 。
3、每條魚背上兩面用刀劃出多道小口 。
4、撒上適量鹽 。
【油煎華子魚 舌尖上的美味】5、撒上圓蔥絲和一點料酒 。腌漬15分鐘 。中間翻動幾次 。
6、我用了不粘鍋烤盤 ?？颈P放到電磁爐上開小火 ， 倒些大豆油，晃動烤盤，使油鋪滿盤底 。
7、把魚擺入烤盤，小火煎 。
8、翻動 ， 兩面金黃熟透即可 。
