1、準備食材：魚干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 。
2、海魚干剁塊后 ， 用開水燙泡20分鐘，再用清水洗凈撈起 。
3、撈起的魚干放入盆里，加入姜絲、料酒、生抽拌勻 。
【海魚曬干后怎么做好吃 海魚如何曬干】4、然后碼入不銹鋼盤里，淋入花生油，大火蒸15分鐘即可出鍋 。
1、準備食材：魚干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 。
2、海魚干剁塊后 ， 用開水燙泡20分鐘，再用清水洗凈撈起 。
3、撈起的魚干放入盆里，加入姜絲、料酒、生抽拌勻 。
【海魚曬干后怎么做好吃 海魚如何曬干】4、然后碼入不銹鋼盤里，淋入花生油，大火蒸15分鐘即可出鍋 。
