腌蘿卜曬干后需要用水洗 蘿卜纓曬干后怎么腌制

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1、原料:蘿卜纓10斤、鹽1斤 。
2、做法:用菜刀將蘿卜纓連著一層薄蘿卜皮切下來 。用清水洗干凈,搭到繩子上晾曬 。幾天后,蘿卜纓打蔫兒了 , 加鹽揉搓一下 。揉勻后整棵腌到壇子里,可以保存很長時間 。腌好的蘿卜纓,切碎炒著吃別有一番風味,也可以用腌蘿卜纓替代梅菜做“梅菜扣肉” 。【腌蘿卜曬干后需要用水洗 蘿卜纓曬干后怎么腌制】

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