三絲蛋花面步驟

1、土豆、蘿卜切絲 , 土豆在空氣中放太久會氧化變黑,但可以正常食用 。
2、午餐肉切絲 。
【三絲蛋花面步驟】3、面粉倒入碗中,慢慢注入水攪拌 , 加入打發好的蛋液,攪拌均勻 。
4、爆炒三絲,加入蔥花、調制好的醬汁翻炒 。
5、面糊糊倒入煎鍋,勻開,兩邊煎至金黃 。
6、加入三絲 , 把面皮卷起,上鍋!

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