食品安全是一個備受關注的熱點問題 ， 它與人們的生活和身體健康息息相關，今天小編介紹的知識就與食品安全有關，能讓大家了解辨別地溝油的最簡單方法，掌握這些方法以后，在購買食用油時，就能用心辨別，能減少買到地溝油的幾率 ， 能提高自己的飲食用安全 。
最簡單的辨別地溝油的方法1、看透明程度
平時大家鑒別食用油是否是地溝油時可以看它的透明程度，因為質量好的植物有多層透明狀，如果在生產過程中放入了堿質或者蠟質以后就會讓油的透明度下降，也就是說透明度差的時候，有有可能是地溝油 。
2、看沉淀物
正常情況下，可以供人類食用的健康食用油，是不會出現任何沉淀物的，但有些食用油的底部卻有一些沉淀物出現這些沉淀物多是食用油中的雜質，出現這種情況 ， 就說明自己看到的食用油有可能是地溝油，最好不要購買和食用 。
3、聞氣味
辨別食用油是否是地溝油還可以聞它們的氣味，每一種食用油都自己的獨特香味 ， 在辨別的時候可以取少量食用油放在鍋中加熱，這時要用心的去聞它的氣味，如果是自然香氣就說明是真的食用油，如果有異味或者臭味存在則說明它是地溝油 。
4、燃燒辨別
辨別地溝油時，還可以把它滴在易燃燒的紙片上，然后把它點燃，如果在燃燒的過程中發出噼啪的爆炸聲，就說明它的含水量比較高 ， 而且有可能加入了化學成分，是經過提煉的地溝油，如果燃燒時不會發出明顯的聲音，則說明它是質量比較好的食用油 。
【地溝油如何辨別 地溝油怎么辨別】關于地溝油的辨別方法就為大家介紹這么多，大家在了解了這些最簡單的地溝油辨別方法以后，再購買食用油時，就可以運用這些方法去辨別，以防自己被商家欺騙買到對身體有害的地溝油 。
