1、先把整只新鮮的豬腦放在大碗里 , 倒入開水沒過豬腦,浸泡半小時以后再開始清洗 。
2、用手輕輕捏起布滿血絲的筋膜,扯住筋膜往上方輕柔地用力 , 這樣就可以把筋膜與豬腦分離開了 ??梢越柚篮瀬硗瓿?,先用牙簽把筋膜從邊緣挑起來一點點,然后用手指捏住就行了 。
【怎么洗豬腦】3、接著把褶縐中殘留的紅色筋膜,也全部用牙簽挑起來,撕掉,最后再用細小的水流把豬腦沖洗干凈就行了 。
1、先把整只新鮮的豬腦放在大碗里 , 倒入開水沒過豬腦,浸泡半小時以后再開始清洗 。
2、用手輕輕捏起布滿血絲的筋膜,扯住筋膜往上方輕柔地用力 , 這樣就可以把筋膜與豬腦分離開了 ??梢越柚篮瀬硗瓿?,先用牙簽把筋膜從邊緣挑起來一點點,然后用手指捏住就行了 。
【怎么洗豬腦】3、接著把褶縐中殘留的紅色筋膜,也全部用牙簽挑起來,撕掉,最后再用細小的水流把豬腦沖洗干凈就行了 。